نکات مهم برای راه اندازی سیستم آبزی پروری در گردش: قسمت ۲

تجهیزات

علاوه بر ساختمانها و مخازن ، مزارع موفق RAS نیاز به ذخیره انبوه مواد غذایی ، ذخیره مواد شیمیایی ایمن ، سوله و کارگاه نگهداری ، آزمایشگاه ، ادارات و مناطق بسته بندی/حمل و نقل دارند. انواع تجهیزات تخصصی ، برخی از آنها به صورت دستی و برخی دیگر به صورت خودکار ، ضروری است. تجهیزات نظارت و کنترل چقدر ساده یا پیچیده است ، چقدر اتوماتیک یا دستی است؟ همه باید مشخص شود. آیا با اتکا به دستگاه های خودکار خطر از دست رفتن سهام کاهش می یابد یا افزایش می یابد؟

فناوری و محصولات جدید سیستم هایی را که به نظر می رسد “plug and play” ارائه می دهند. اتوماسیون در RAS جای خود را دارد ، اما تکیه بر آن برای زنده نگه داشتن ماهی و عملکرد کارآمد سیستم ها بسیار خطرناک است. برنامه های کامپیوتری ، سنجش از دور ، آزمایش کیفیت آب در خط ، زنگ هشدار و تغذیه کننده خودکار برخی از اتوماسیون های موجود در حال حاضر هستند. با این حال ، تعمیر و نگهداری بی عیب و نقص ، کالیبراسیون ثابت و بررسی مجدد با ابزارهای دستی هنوز باید یک قاعده باشد ، نه یک استثنا. تمام جنبه های اتوماسیون باید توسط اپراتورها و مدیریت ماهر کنترل شود.

اگرچه تجهیزات با کیفیت می توانند سالها دوام بیاورند ، اما واحدهای پشتیبان و قطعات یدکی باید در محل ذخیره شوند و در صورت استفاده در اسرع وقت دوباره ذخیره شوند. تمام تجهیزات را بر اساس ارزش خریداری کنید ، نه بر اساس هزینه. قطعات کلیدی تجهیزات ضروری RAS مربوط به موارد زیر است:

• تصفیه
• هوادهی
• نظارت بر
• تغذیه
• جابجایی ماهی
• کنترل دما

هوی تران ، متخصص آبزیان و آبزی پروری ایالات متحده ، چنین می گوید: “کیفیت پمپ حیاتی است. خرید پمپ های ارزان قیمت استخر در بلند مدت هزینه بیشتری خواهد داشت ، زیرا هزینه برق آنها بیشتر است و ممکن است منجر به مرگ ماهی بیشتر شود. “

بن پلنر ، مشاور آبزی پروری مستقر در استرالیا ، احساسات او را تکرار می کند و می گوید: “شما هزینه ای را که می پردازید دریافت می کنید. همیشه به مشخصات سازنده اعتقاد نداشته باشید. در صورت امکان پمپ ها را بیش از اندازه بزرگ کنید. “

تران تأکید می کند: “برای جلوگیری از آسیب داخلی ، آنچه را که در چنگال تغذیه شما وارد می شود بررسی کنید.”

“خروجی های دمنده نباید با اندازه لوله و خم های غیر ضروری محدود شود ، زیرا این می تواند منجر به گرما و فشار اضافی شود ، که باعث ترکیدن لوله می شود. از لوله گالوانیزه به طول ۱ متر یا بیشتر برای دفع گرما استفاده کنید. “

“به یاد داشته باشید که تغییر زمان نیاز به یک دمنده دارد ، حتی اگر در حال حاضر در محل باشد. در RAS که بسیار مجهز است ، ممکن است این زمانی باشد که شما آن را ندارید. پولنر می افزاید: دمنده های پشتیبان باید قبلاً نصب شده و در خط آماده برای حرکت با یک سوئیچ باشند.

“چراغ های UV را در پیشگیری از بیماری دست کم نگیرید. از لامپ های UV محافظت کنید – یکی از آن ها به راحتی قابل چشم پوشی است! اندازه فیلتر مورد نیاز خود را بررسی کنید و سپس آن را دو برابر کنید تا مطمئن شوید. فیلترهای بزرگ خوب هستند. اما فیلترهای کم حجم یک فاجعه هستند. “

نیروی انسانی

مدیریت RAS می تواند یک کار تنها باشد. گاهی اوقات اپراتور با ماهی تنها می ماند و تمام مسئولیت مراقبت از آنها را بر عهده می گیرد. برای کاهش هزینه ها ، برخی از شرکت های RAS به طور خودکار به اتوماسیون متکی هستند تا سطح کارکنان را به حداقل برسانند. با این حال ، RAS مانند هر مزرعه آبزی پروری به تیمی از مدیران ، تکنسین ها ، کارگران ماهر و غیر ماهر نیاز دارد. باید از سوختن اپراتورهای کلیدی اجتناب شود.

“یک تیم مدیریتی با تجربه با تجربه قوی در RAS استخدام کنید. اجازه دهید مدیران عملیاتی تصمیم گیری کنند.

“مراقب باشید که کارکنان گوشه ها را برش دهند. به ویژه در تعطیلات آخر هفته یا زمانی که هیچ کس دیگری در این مرکز نیست. روزانه سوابق دقیق هر اتفاقی را که رخ می دهد ، نگه دارید. این امر برای تعیین درست و غلط ، برای جلوگیری از بلایای آینده بسیار مهم است. اطمینان حاصل کنید که کارکنان به درستی آموزش دیده اند ، به ویژه در تکمیل و ذخیره سوابق. “

عملیات

بهره برداری از مزرعه RAS موضوعی بسیار وسیع است که نمی توان آن را در اینجا به طور کامل پوشش داد. با این حال ، برخی از نکات مهم غیر فنی برای موفقیت در عملیات شامل ایمنی محل کار ، بهداشت ، آموزش کارکنان ، روابط عمومی و موارد دیگر است.

ورنر گاوس ، که در چین مستقر است و بیش از ۳۰ سال است که سیستم های RAS را در سراسر جهان توسعه می دهد ، دارای چندین اشاره گر است.

“تغذیه روزانه و حجم آب جایگزین (مصرف آب سیستم) را مقایسه کنید تا بتوانید تصور کنید که کدام RAS کارآمدتر است. تصور رایج این است که تبادل روزانه آب باید ۵ درصد حجم آب مخزن باشد. قانون کلی من این است که ۲۰۰ لیتر آب به ازای هر کیلوگرم ۴۵ درصد غذای ماهی پروتئینی در روز تعویض می شود.

گاوس تعدادی از عوامل کلیدی مورد نیاز برای عملکرد یک سیستم RAS کارآمد را فهرست می کند:

• تولید مداوم آب با کیفیت بالا ، متناسب با نیازهای بیولوژیکی و فیزیکی گونه ها.
• هیچ گونه انتشار گازهای گلخانه ای منتشر نکنید: اطمینان حاصل کنید که بو ، صدا و آلودگی از حد مجاز تجاوز نمی کند.
• از “موقعیت های استرس زا” دوری کنید.
• از نوسانات اجتناب کنید ، بنابراین متابولیسم را می توان افزایش داد و گونه ها با FCR های پایین تر غذای بیشتری مصرف می کنند.
• جریان/نرخ ارز بالا را از طریق مخازن حفظ کنید.
• تراکم گونه های بالا را برای ایجاد تلاطم دائمی در داخل مخزن ، برای جلوگیری از تجمع عوامل بیماری زا و موجودات ساقه دار روی سطح کف و دیوار حفظ کنید.
• از جریان با سرعت بالا برای انتقال اکسیژن به داخل و از طریق مخازن اطمینان حاصل کنید.
• از انتقال سریع تمام مواد آلی به سیستم فیلتراسیون بدون شکستن یا حل شدن اطمینان حاصل کنید.
• از حد راکتورهای بیولوژیکی فراتر نروید و سیستم باید بدون مشکل کار کند.
• شستشوی منظم راکتورهای بیولوژیکی باید برای حذف مواد تجزیه شده اضافی و جلوگیری از گرفتگی انجام شود.

“داده ، داده ، داده! سوابق خوبی داشته باشید ، ثبت آنها را آسان کرده و دسترسی به آنها آسان باشد. اندرو همیلتون ، که اداره کننده چند گونه ماهیگیری دریایی در استرالیا است ، توصیه می کند داده ها را به طور منظم تجزیه و تحلیل کنید تا روندها و مشکلات را پیش بینی کنید.