ماهی قزل آلا یکی از مقوی ترین غذاهای کره زمین است.

این ماهی چرب محبوب پر از مواد مغذی است و ممکن است عوامل خطر ابتلا به چندین بیماری را کاهش دهد. همچنین خوشمزه ، همه کاره و به طور گسترده در دسترس است.

در اینجا ۱۱ فواید شگفت انگیز ماهی سالمون برای سلامتی آورده شده است.

ماهی قزل آلا یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ زنجیره بلند EPA و DHA است .

یک بخش ۳.۵ اونسی (۱۰۰ گرمی) ماهی سالمون پرورشی دارای ۲.۳ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ با زنجیره بلند است ، در حالی که همان قسمت ماهی قزل آلا وحشی حاوی ۲.۶ گرم است.

برخلاف بیشتر چربی های دیگر ، چربی های امگا ۳ “ضروری” محسوب می شوند ، بدین معنی که شما باید آنها را از رژیم غذایی خود دریافت کنید زیرا بدن قادر به ایجاد آنها نیست.

اگرچه مصرف روزانه توصیه شده (RDI) از اسیدهای چرب امگا ۳ وجود ندارد ، بسیاری از سازمانهای بهداشتی توصیه می کنند که بزرگسالان سالم حداقل ۲۵۰-۵۰۰ میلی گرم EPA و DHA ترکیبی در روز دریافت کنند.

EPA و DHA دارای چندین فواید سلامتی از جمله کاهش التهاب ، کاهش فشار خون ، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود عملکرد سلول های شریان های شما هستند.

با تجزیه و تحلیل ۱۶ مطالعه کنترل شده در سال ۲۰۱۲ مشخص شد که مصرف ۰.۴۵-۴.۵ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ در روز منجر به پیشرفت های چشمگیری در عملکرد شریانی می شود.

علاوه بر این ، مطالعات نشان داده است که دریافت این چربی های امگا ۳ از ماهی به همان اندازه که مکمل های کپسول روغن ماهی است ، سطح بدن را افزایش می دهد.

در مورد مقدار ماهی خوردن ، مصرف حداقل دو وعده ماهی قزل آلا در هفته می تواند نیاز شما به اسیدهای چرب امگا ۳ را تأمین کند.

خط پایین:ماهی قزل آلا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ با زنجیره بلند است ، که نشان داده شده است که التهاب را کاهش می دهد ، فشار خون را کاهش می دهد و عوامل خطر بیماری را کاهش می دهد.

ماهی قزل آلا سرشار از پروتئین با کیفیت بالا است.

مانند چربی های امگا ۳ ، پروتئین نیز یک ماده مغذی ضروری است که باید از رژیم غذایی خود دریافت کنید.

پروتئین چندین نقش مهم در بدن دارد ، از جمله کمک به بهبودی بدن پس از آسیب ، محافظت از سلامت استخوان و حفظ توده عضلانی در طی کاهش وزن و روند پیری.

تحقیقات اخیر نشان داده است که برای سلامتی مطلوب ، هر وعده غذایی باید حداقل ۲۰-۳۰ گرم پروتئین با کیفیت بالا ارائه دهد.

یک وعده ۳.۵ اونسی ماهی قزل آلا حاوی ۲۲-۲۵ گرم پروتئین است.

خط پایین:بدن شما برای بهبود ، محافظت از سلامت استخوان و جلوگیری از از دست دادن عضلات ، از جمله موارد دیگر به پروتئین نیاز دارد. ماهی قزل آلا ۲۲-۲۵ گرم پروتئین در هر وعده ۳.۵ اونس تأمین می کند.