فواید ماهی کپور برای سلامتی

ماهی کپور یکی از ماهی های بسیار خوشمزه و رایج است که در بسیاری از نقاط جهان مصرف می شود و دارای بسیاری از فواید سلامتی است ، از جمله توانایی آن در بهبود سلامت قلب ، کاهش التهاب ، محافظت از سلامت تنفس ، بهینه سازی عملکرد هضم ، کاهش پیری فرآیند و دفع بیماری مزمن.

تغذیه ماهی کپور

کپور فوق العاده غنی از مواد معدنی و ویتامین ها ، به ویژه فسفر و ویتامین B12 است که بدن برای عملکرد مناسب و همچنین مقادیر بالای اسیدهای چرب مفید ، پروتئین و آنتی اکسیدان ها به بدن نیاز دارد . این مشخصات مغذی منحصر به فرد باعث می شود که کپور برای افرادی که بدنبال پروتئین غذایی بهتر هستند بسیار مطلوب باشد. ماهی نه تنها در مناطقی خاص بسیار نمادین و از نظر فرهنگی مورد احترام است ، بلکه به عنوان یکی از ماهی های سالم برای مصرف انسان مورد ستایش قرار می گیرد.

اکنون ، قبل از رفتن به نزدیکترین بازار ماهی برای برداشتن ماهی کپور ، نگاهی دقیق به برخی از مزایای سلامتی آن می اندازید.

فواید ماهی کپور

سلامت قلب را بهبود می بخشد

کپور با داشتن مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا ۳ ، مانند بسیاری دیگر از ماهی های روغنی قادر است از راه های مختلف از قلب محافظت کند. با بهبود تعادل امگا ۳ به امگا ۶ ، کپور می تواند به کاهش تجمع پلاک و کاهش خطر تصلب شرایین کمک کند . این امر همچنین می تواند به کاهش فشار خون ، از بین بردن فشار بر روی سیستم قلبی عروقی و کاهش احتمال بروز حمله قلبی یا سکته مغزی کمک کند.

اثرات ضد التهابی

اگر به طور مرتب از درد مفاصل رنج می برید ، بسیاری از پزشکان و متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند مصرف ماهی هفتگی خود را افزایش دهید. اسیدهای چرب امگا ۳ نه تنها برای قلب شما مفید است ، بلکه همچنین برای هر التهابی که ممکن است در قسمت های مختلف بدن تجربه کنید مفید است. آرتریت روماتوئید بیماری است که میلیون ها نفر را درگیر می کند و ارتباط بین کلسترول “خوب” و کاهش وقوع این بیماری بسیار دلگرم کننده است. همچنین پیوندهایی بین پیشگیری از آرتروز و مصرف امگا ۳ برقرار شده است.

مصونیت را تقویت می کند

روی یک ماده معدنی مهم در رژیم غذایی ما است که بسیاری از افراد آن را نادیده می گیرند و بنابراین از کمبود آن رنج می برند. در حالی که علائم کمبود روی به اندازه آهن یا کلسیم مشخص نیست ، اما می تواند سیستم ایمنی بدن شما را به شدت به خطر بیندازد. روی نقش مهمی در تحریک سیستم ایمنی بدن دارد و کپور سرشار از روی است و بیش از ۱۰٪ از مصرف روزانه شما در یک وعده است.

از عملکرد دستگاه گوارش محافظت می کند

التهاب روده و دستگاه گوارش بسیار شایع است ، اما می تواند منجر به تعدادی از شرایط وحشتناک ، از جمله کولیت اولسراتیو و بیماری کرون شود. اگر می خواهید کارایی هضم خود را بهبود بخشید و علائم نفخ شکم ، یبوست ، بواسیر و ناراحتی عمومی معده را کاهش دهید ، افزودن کپور به رژیم غذایی ممکن است یک انتخاب عاقلانه باشد. اسیدهای چرب امگا ۳ در مطالعات متعدد با کاهش خطر سندرم های التهابی روده مرتبط است.

مدیریت بیماری های مزمن

بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی اصلی موجود در کپور ماهی بیش از یک عملکرد دارند ، حتی در برخی از ظرفیت ها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. به عنوان مثال ، ویتامین A ، به عنوان نوع بتاکاروتن ، یک آنتی اکسیدان بسیار قدرتمند است و این می تواند رادیکال های آزاد را از تأثیر منفی بدن شما از بین ببرد. رادیکال های آزاد می توانند باعث جهش سلول های سالم شده و منجر به بیماری های مزمن شوند. مواد آنتی اکسیدانی موجود در کپور ماهی به کاهش این خطر کمک می کند.

ناراحتی تنفسی را برطرف می کند

تحقیقات نشان داده است که غلظت غنی از مواد معدنی و مواد مغذی در ماهی کپور می تواند به عنوان یک شروع کننده برای سلامت تنفس ما عمل کند. اگر از برونشیت ، ناراحتی تنفسی مزمن یا بیماری دیگری متصل به ریه ها و دستگاه های تنفسی رنج می برید ، افزودن ماهی کپور به رژیم غذایی انتخاب خوبی است. جدا از کاهش التهاب در سیستم تنفسی ، می تواند باعث تسریع  بهبودی در مناطق آسیب دیده نیز شود.

استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند

فسفر در غلظتهای بسیار زیاد در ماهی کپور یافت می شود. در واقع ، یک وعده کپور ماهی بیش از ۵۰٪ از مقدار توصیه شده روزانه این ماده معدنی حیاتی را تأمین می کند. فسفر در ایجاد و حفظ تراکم مواد معدنی استخوان در بدن بسیار مهم است و همچنین به عنوان یک جز component در دندان های ما عمل می کند. فسفر می تواند به جلوگیری از بیماری هایی مانند پوکی استخوان و همچنین مینای دندان ضعیف یا آسیب دیده کمک کند.

پیری را کند می کند

یکی از بهترین چیزها در مورد آنتی اکسیدان ها ، تاثیری است که می تواند بر ظاهر فیزیکی ما بگذارد. برای افرادی که شروع به “نشان دادن سن” خود در لکه های پیری ، لکه ها ، چین و چروک ها یا پوستی می کنند که خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده است ، آنتی اکسیدان ها می توانند تولید سلول های سالم و جدید را تحریک کرده و روند پیری را کند کنند. کپور حاوی تعدادی ماده آنتی اکسیدانی است و ماهی به طور گسترده ای به عنوان یک ماده غذایی عالی برای کند کردن یا حتی معکوس کردن روند پیری شناخته شده است.

کمک به خواب

سطح متوسط  منیزیم در ماهی کپور ماهی مهمی برای کسانی است که می خواهند بخوابند. منیزیم باعث ترشح برخی انتقال دهنده های عصبی می شود که سیستم عصبی را آرام می کند و می تواند خواب آرام ایجاد کند. برای افرادی که از بی خوابی رنج می برند یا به طور مداوم در طول شب بیدار می شوند ، افزودن ماهی کپور به یک یا دو وعده در هفته می تواند مشکلات شما را برطرف کند!

سطح هورمونی را بهینه می کند

مقادیر بالای ویتامین های گروه B به این معنی است که ماهی کپور می تواند به بهینه سازی متابولیسم کمک کرده و سطح مختلف هورمونی را متعادل کند. ید محتوای کپور نیز در متعادل کردن عملکرد تیروئید غده و سایر مراکز کلیدی هورمونی در بدن مفید است. طبیعت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی ماهی همچنین می تواند به اطمینان از عملکرد طبیعی فرآیندهای شیمیایی ما کمک کند.

چشم انداز را بهبود می بخشد

بتاکاروتن ، جایی که ویتامین A از آنجا نشات می گیرد ، یک پروویتامین قدرتمند است که به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند. به طور خاص ، بتاکاروتن با بهبود سلامت بینایی و قدرت شبکیه چشم شما ارتباط دارد. مطالعات ، مصرف کپور ماهی و سایر ماهی های روغنی را به بهبود بینایی و استرس اکسیداتیو کمتر ، جلوگیری از تحلیل رفتن ماکولا و کمبود عمومی بینایی مرتبط کرده است.

شناخت را تحریک می کند

امگا ۳ ، آنتی اکسیدان ها ، روی و سلنیوم همه با اثرات شناختی در انسان ارتباط دارند. اساساً ، این مواد می توانند به تحریک مسیرهای عصبی جدید و جلوگیری از استرس اکسیداتیو در مویرگ ها و رگ های خونی مغز کمک کنند. این امر منجر به سطوح بالاتر تمرکز ، تمرکز ، تفکر منطقی و حافظه می شود و در عین حال از بروز زودرس زوال عقل نیز جلوگیری می کند .

 

برای خرید بچه ماهی کپور کلیک کنید