اسیدهای چرب عضلات بچه ماهی کپور
۱_بچه ماهی کپور و اسید های چرب عضلات در مطالعه حاضر تعداد ۱۰ عدد ماهی (از هر گونه ۵ عدد) به صورت کاملا تازه از بازار ماهی فروشان فریدون کنار تهیه شدند. متوسط وزن و طول ماهیان مورد مطالعه برای cm 800±۵۰ و g کپور معمولی و علفخوار به ترتیب ۳۵±۱ بود. ماهیان بلافاصله در …
